| Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
| Označení zákl. dokumentu |
ČSN P CEN/TS 13130-11 |
| Změna/oprava/svazek |
|
| Třídicí znak |
647115 |
| Katalogové číslo |
74775 |
| Název dokumentu |
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 11: Stanovení kyseliny 11-aminoundekanové v simulantech potravin |
| Anglický název |
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 11: Determination of 11-aminoundecanoic acid in food simulants |
| Datum vydání |
01.01.2006 |
| Datum ukončení platnosti |
|
| Datum účinnosti |
01.02.2006 |
| Věstník vydání (měs/rok) |
1/06 |
| Věstník zrušení |
|
| Způsob vydání |
samostatně tiskem |
| Způsob převzetí originálu |
překlad |
| Bude přeložena |
Ne |
| Použité jazyky |
česky |
| ICS kódy |
67.250 - Materiály a předměty přicházející do styku s potravinami
|
| TNK |
|
| Subsektor |
|
| Deskriptory |
|
| Klíčová slova |
|
| Harmonizace/Určení |
Informace o harmonizovaných a určených normách jsou zveřejněny v Databázi harmonizovaných norem
|
| Zapracované dokumenty |
| Shoda | Označení | Rok vydání |
| idt | CEN/TS 13130-11 | 2005 |
|
| Změny |
|
| Opravy |
|
| Nahrazuje dokumenty |
|
| Byla nahrazena dokumenty |
|
| Anotace |
ČSN P CEN/TS 13130-11 Tato část evropské normy specifikuje metodu stanovení kyseliny 11-aminoundekanové v simulantech potravin, voda, 3% hmotnost/objem vodná kyselina octová, 15% objem/objem vodný ethanol, olivový olej a isooktan. Koncentrace stanovené kyseliny 11-aminoundekanové je vyjádřena v miligramech na kilogram simulantu potraviny. Metoda je vhodná pro kvantitativní stanovení kyseliny 11-aminoundekanové v přibližném rozsahu kon-centrací od 0,5 mg/kg do 10 mg/kg simulantu potraviny. Koncentrace kyseliny 11-aminoundekanové v simulantech potravin se stanovuje připravením derivátu kyseliny 11-aminoundekanové s fluorescenční složkou. Derivát se následně stanovuje vysoce účinnou kapalinovou chromatografií (HPLC) a fluorescenční detekcí. Kvantifikace se dosahuje pomocí metody kalibrační křivky. |