| Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
| Oznaèení zákl. dokumentu |
ČSN ISO 5765-2 |
| Zmìna/oprava/svazek |
|
| Tøídicí znak |
570831 |
| Katalogové èíslo |
69306 |
| Název dokumentu |
Sušené mléko, sušené zmrzlinové směsi a tavené sýry - Stanovení obsahu laktózy - Část 2: Enzymatická metoda s využitím galaktózové poloviny laktózy |
| Anglický název |
Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Part 2: Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose |
| Datum vydání |
01.01.2004 |
| Datum ukonèení platnosti |
|
| Datum úèinnosti |
01.02.2004 |
| Vìstník vydání (mìs/rok) |
1/04 |
| Vìstník zrušení |
|
| Zpùsob vydání |
samostatně tiskem |
| Zpùsob pøevzetí originálu |
překlad |
| Bude pøeložena |
Ne |
| Použité jazyky |
česky |
| ICS kódy |
67.100.10 - Mléko a zpracované mléčné výrobky
67.100.30 - Sýry
67.100.40 - Zmrzlina a zmrzlinové cukrářské výrobky
|
| Subsektor |
|
| Deskriptory |
|
| Klíèová slova |
sušené mléko,enzymatická metoda,galaktóza,obsah laktózy,potravinářské výrobky,sušené zmrzlinové směsi,tavené sýry |
| Harmonizace/Urèení |
Informace o harmonizovaných a urèených normách jsou zveøejnìny v Databázi harmonizovaných norem
|
| Zapracované dokumenty |
| Oznaèení | Rok vydání |
| ISO 5765-2 | 2002 |
|
| Zmìny |
|
| Opravy |
|
| Nahrazuje dokumenty |
|
| Byla nahrazena dokumenty |
|
| Anotace |
ČSN ISO 5765-2 Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu laktózy v sušeném mléce, sušených zmrzlinových směsích a v tavených sýrech enzymatickou metodou s využitím galaktózové poloviny laktózy. |