| Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
| Označení zákl. dokumentu |
ČSN ISO 5765-2 |
| Změna/oprava/svazek |
|
| Třídicí znak |
570831 |
| Katalogové číslo |
69306 |
| Název dokumentu |
Sušené mléko, sušené zmrzlinové směsi a tavené sýry - Stanovení obsahu laktózy - Část 2: Enzymatická metoda s využitím galaktózové poloviny laktózy |
| Anglický název |
Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Part 2: Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose |
| Datum vydání |
01.01.2004 |
| Datum ukončení platnosti |
|
| Datum účinnosti |
01.02.2004 |
| Věstník vydání (měs/rok) |
1/04 |
| Věstník zrušení |
|
| Způsob vydání |
samostatně tiskem |
| Způsob převzetí originálu |
překlad |
| Bude přeložena |
Ne |
| Použité jazyky |
česky |
| ICS kódy |
67.100.10 - Mléko a zpracované mléčné výrobky
67.100.30 - Sýry
67.100.40 - Zmrzlina a zmrzlinové cukrářské výrobky
|
| TNK |
116 |
| Subsektor |
|
| Deskriptory |
|
| Klíčová slova |
sušené mléko,enzymatická metoda,galaktóza,obsah laktózy,potravinářské výrobky,sušené zmrzlinové směsi,tavené sýry |
| Harmonizace |
|
| Určení |
|
| Zapracované dokumenty |
| Shoda | Označení | Rok vydání |
| idt | ISO 5765-2 | 2002 |
|
| Změny |
|
| Opravy |
|
| Nahrazuje dokumenty |
|
| Byla nahrazena dokumenty |
|
| Anotace |
ČSN ISO 5765-2 Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu laktózy v sušeném mléce, sušených zmrzlinových směsích a v tavených sýrech enzymatickou metodou s využitím galaktózové poloviny laktózy. |