Detailní informace o produktu

Typ produktu Česká technická norma (ČSN)
Oznaèení zákl. dokumentu ČSN EN 13732
Zmìna/oprava/svazek
Tøídicí znak 515510
Katalogové èíslo 95026
Název dokumentu Potravinářské stroje - Chladicí tanky na mléko na farmách - Požadavky na provedení, bezpečnost a hygienu
Anglický název Food processing machinery - Bulk milk coolers on farms - Requirements for performance, safety and hygiene
Datum vydání 01.03.2014
Datum ukonèení platnosti 31.07.2025
Datum úèinnosti 01.04.2014
Vìstník vydání (mìs/rok) 3/14
Vìstník zrušení
Zpùsob vydání samostatně tiskem
Zpùsob pøevzetí originálu překlad
Bude pøeložena Ne
Použité jazyky
ICS kódy 65.040.10 - Budovy, objekty a zařízení pro chov zvířat
67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Subsektor
Deskriptory
Klíèová slova
Harmonizace/Urèení Informace o harmonizovaných a urèených normách jsou zveøejnìny v Databázi harmonizovaných norem
Zapracované dokumenty
OznaèeníRok vydání
EN 137322013
Zmìny
Katalogové èísloOznaèeníRok vydáníOznaèení zmìnyDatum zrušení
517819ČSN EN 13732 2014Z131.07.2025
Opravy
Nahrazuje dokumenty
Katalogové èísloOznaèeníRok vydání
84602ČSN EN 13732+A2 2009
Byla nahrazena dokumenty
Katalogové èísloOznaèeníRok vydání
515807ČSN EN 13732 ed. 2 2023
517765ČSN EN 13732 ed. 2 2023
Anotace

ČSN EN 13732 Tato evropská norma stanovuje požadavky na konstrukci, provedení, bezpečnost a hygienu chladicích tanků na mléko a odpovídající zkušební metody, řeší všechna významná nebezpečí nebezpečné situace a události týkající se chladicích tanků na mléko na farmách, když jsou používány podle určení a za podmínek předvídatelného nesprávného použití výrobcem. Tato norma platí pro chladicí tanky na mléko s kondenzačními jednotkami chlazenými vzduchem a s automatickým řízením, určené pro instalaci na farmách nebo v místech sběru mléka. Tato norma platí pro tanky pro dvě důje (24 h), čtyři důje (48 h) a šest důjí (72 h), ve kterých chlazení probíhá zcela (nepředchlazené mléko) nebo částečně (v případě předchlazeného mléka) uvnitř tanku. Požadavky na provedení neplatí pro tanky v kombinaci s okamžitým zchlazením nebo ve spojení s kontinuálním systémem dojení (např. dojení pomocí robotů). Tato evropská norma se netýká mobilních tanků, tanků, které předpokládají sklápění pro vyprázdnění, zařízení pro dopravu mléka do tanku, zařízení pro předběžné nebo okamžité zchlazení mléka, nebezpečí vyplývajících z používání jiné energie než elektrické energie, tlakových hledisek vakuových tanků a kalibračních požadavků na tanky, které mají být používány jako systém pro účely placení.