Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
Oznaèení zákl. dokumentu |
ČSN EN 12042+A1 |
Zmìna/oprava/svazek |
|
Tøídicí znak |
512515 |
Katalogové èíslo |
87995 |
Název dokumentu |
Potravinářské stroje - Automatické dělicí stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky |
Anglický název |
Food processing machinery - Automatic dividers - Safety and hygiene requirements |
Datum vydání |
01.04.2011 |
Datum ukonèení platnosti |
01.11.2014 |
Datum úèinnosti |
01.05.2011 |
Vìstník vydání (mìs/rok) |
4/11 |
Vìstník zrušení |
|
Zpùsob vydání |
samostatně tiskem |
Zpùsob pøevzetí originálu |
překlad |
Bude pøeložena |
Ne |
Použité jazyky |
|
ICS kódy |
67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
|
Subsektor |
|
Deskriptory |
|
Klíèová slova |
|
Harmonizace/Urèení |
Informace o harmonizovaných a urèených normách jsou zveøejnìny v Databázi harmonizovaných norem
|
Zapracované dokumenty |
Oznaèení | Rok vydání |
EN 12042+A1 | 2010 |
|
Zmìny |
|
Opravy |
|
Nahrazuje dokumenty |
Katalogové èíslo | Oznaèení | Rok vydání |
75461 | ČSN EN 12042 | 2006 |
|
Byla nahrazena dokumenty |
Katalogové èíslo | Oznaèení | Rok vydání |
96125 | ČSN EN 12042 | 2014 |
|
Anotace |
ČSN EN 12042+A1 Tato evropská norma platí pro konstrukci a výrobu automatických dělicích strojů, jejichž funkce je založena na objemovém principu a používá jeden nebo více sacích a/nebo výtlačných pístů. Dělicí stroje pracující jinými způsoby jsou z předmětu této evropské normy vyloučeny. Tyto automatické dělicí stroje jsou používány v potravinářském průmyslu a v obchodech (výroba pečiva, pekárny, cukrárny atd.) pro dělení těsta na porce tak, aby vyráběly kusy těsta požadované hmotnosti. Tyto stroje mohou být plněny ručně nebo automaticky. Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se instalace, seřizování, provozu, čištění, údržby, demontáže, vyřazení a likvidace automatických dělicích strojů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Při navrhování této evropské normy se předpokládalo, že stroje nejsou určeny k tomu, aby byly čištěny vodou. |