Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
Oznaèení zákl. dokumentu |
ČSN EN 13732 ed. 2 |
Zmìna/oprava/svazek |
|
Tøídicí znak |
515510 |
Katalogové èíslo |
515807 |
Název dokumentu |
Potravinářské stroje - Chladicí tanky na mléko na farmách - Požadavky na provedení, bezpečnost a hygienu |
Anglický název |
Food processing machinery - Bulk milk coolers on farms - Requirements for performance, safety and hygiene |
Datum vydání |
01.01.2023 |
Datum ukonèení platnosti |
01.09.2023 |
Datum úèinnosti |
01.02.2023 |
Vìstník vydání (mìs/rok) |
1/23 |
Vìstník zrušení |
|
Zpùsob vydání |
ve věstníku |
Zpùsob pøevzetí originálu |
vyhlášením |
Bude pøeložena |
Ano |
Použité jazyky |
|
ICS kódy |
65.040.10 - Budovy, objekty a zařízení pro chov zvířat 67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
|
Subsektor |
|
Deskriptory |
|
Klíèová slova |
|
Harmonizace/Urèení |
Informace o harmonizovaných a urèených normách jsou zveøejnìny v Databázi harmonizovaných norem
|
Zapracované dokumenty |
Oznaèení | Rok vydání |
EN 13732 | 2022 |
|
Zmìny |
|
Opravy |
|
Nahrazuje dokumenty |
Katalogové èíslo | Oznaèení | Rok vydání |
95026 | ČSN EN 13732 | 2014 |
|
Byla nahrazena dokumenty |
Katalogové èíslo | Oznaèení | Rok vydání |
517765 | ČSN EN 13732 ed. 2 | 2023 |
|
Anotace |
ČSN EN 13732 ed. 2 This document specifies requirements for design, performance, safety and hygiene of refrigerated bulk milk coolers and the related methods of test. NOTE - The informative Annex K gives some elements regarding the estimation and calculation of energy consumption. This document deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to bulk milk coolers on farm, when they are installed, used and maintained as intended by the manufacturer (see informative Annex A). It applies to refrigerated bulk milk tanks with air-cooled condensing units and automatic control intended for installation on farms or at milk collection points. It applies to tanks for two milkings (24 h), four milkings (48 h) and six milkings (72 h), in which the cooling takes place totally (non-pre-cooled milk) or partially (in case of pre-cooled milk) within the tank. It also applies to tanks in combination with a continuous system of milking (e.g. milking with robot). This document does not cover: - mobile tanks; - tanks intended to be tilted for drainage; - equipment for delivering the milk to the tank; - equipment for pre-cooling of the milk; - the hazards due to the use of other energy than electrical energy; - pressure aspect of vacuum tanks (tank of which the inner vessel is designed to operate at a pressure below atmospheric pressure); - calibration requirements for the measurement of the milk volume. This document is not applicable to bulk milk coolers on farms which are manufactured before the date of its publication as EN. |