| Typ produktu |
Česká technická norma (ČSN) |
| Oznaèení zákl. dokumentu |
ČSN ISO 17410 |
| Zmìna/oprava/svazek |
|
| Tøídicí znak |
560119 |
| Katalogové èíslo |
509463 |
| Název dokumentu |
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů |
| Anglický název |
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms |
| Datum vydání |
01.01.2020 |
| Datum ukonèení platnosti |
|
| Datum úèinnosti |
01.02.2020 |
| Vìstník vydání (mìs/rok) |
1/20 |
| Vìstník zrušení |
|
| Zpùsob vydání |
samostatně tiskem |
| Zpùsob pøevzetí originálu |
převzetí originálu |
| Bude pøeložena |
Ne |
| Použité jazyky |
|
| ICS kódy |
07.100.30 - Mikrobiologie potravin
|
| Subsektor |
|
| Deskriptory |
|
| Klíèová slova |
|
| Harmonizace/Urèení |
Informace o harmonizovaných a urèených normách jsou zveøejnìny v Databázi harmonizovaných norem
|
| Zapracované dokumenty |
| Oznaèení | Rok vydání |
| ISO 17410 | 2019 |
|
| Zmìny |
|
| Opravy |
|
| Nahrazuje dokumenty |
| Katalogové èíslo | Oznaèení | Rok vydání |
| 68451 | ČSN ISO 17410 | 2003 |
| 74479 | ČSN ISO 8552 | 2005 |
| 79613 | ČSN ISO 6730 | 2007 |
|
| Byla nahrazena dokumenty |
|
| Anotace |
ČSN ISO 17410 Tento dokument specifikuje horizontální metodu stanovení počtu psychotrfních mikroorganismů, které jsou schopné růst a tvořit kolonie na pevném agarovém kultivačním médiu po aerobní inkubaci. Tento dokument je použitelný pro - výrobky určené k lidské výživě, - výrobky určené ke krmení zvířat, - vzorky z prostředí oblasti potravinářské a krmivářské produkce a manipulace, - vzorky z prostředí prvovýroby. POZNÁMKA - Příloha B specifikuje rychlou metodu pro odhad počtu psychotrofních mikroorganismů v syrovém a pasterizovaném mléce. |